Konečne pravda o rybom filé

Autor: Mariana Nagyová | 7.3.2011 o 11:02 | Karma článku: 11,94 | Prečítané:  2940x

Motala som sa medzi regálmi supermarketu. Riešila som pritom problém zásadného významu: Čo len budem  variť? Ako som prechádzala okolo  mraziarenských boxov, zrak mi padol na mrazené rybie filé.

 

V tom okamihu sa  pred mojím vnútorným zrakom  mihla  spomienka na detstvo v roku raz dva, keď  mama v piatok takmer  so železnou pravidelnosťou   vyprážala rybie filé a robila k nemu zemiakový šalát. Vedela, že aj otec, vracajúci sa z týždňoviek , si pochutná. Mňam.

Priam som cítila tú vôňu, ktorou bola kuchyňa  prestúpená a na jazyku chuť, čo ju roky snažím opäť objaviť.

Neváhala som ani sekundu, hodila som do košíka  hneď 2 vrecká  vediac, že  minimálne  tretina toho, čo sa tvári ako filé, sa roztopí a odtečie ako voda.

Stará známa chuť sa napokon nekonala.  Dnešné filé má ďaleko k tomu, čo som poznala ako decko. Opäť som podľahla sentimentu. Opäť hľadám to, čo už nie je viac.

A otec, keď po večeri  usadal do kresla  len poznamenal: Nič nie je také aké bolo. Iná je doba,  iné sú veci, my sme iní.

..a náhle mal v očiach mladícke šibalstvo, keď doložil:

 Ani kuchárky nie sú už  tie, čo bývali.

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Opel zrejme skončí vo francúzskych rukách. Bude sa vyrábať na Slovensku?

Francúzska spoločnosť PSA Group rokuje o kúpe nemeckej automobilky Opel od amerického koncernu General Motors. Značka je v dlhodobej strate.

KOMENTÁRE

Pozrite, čo sa stalo na Slovensku, hromží Trump pred kamerami

Preceňovanie utečeneckej témy odpútava pozornosť od úplatkov.

DOMOV

Exminister z nástenkového tendra kontroluje mestský podnik

Hlavní aktéri nástenkového tendra dnes žijú bežným životom.


Už ste čítali?